Skip to content

Dinerkaart 'De Waag'

Dinergerechten in Eetcafé ‘De Waag’ vanaf 17:30 uur

Voorgerechten

Brood met smeersels  – € 7,25
Kruidenboter en tapenade

Italiaanse tomatensoep – € 6,95
Crème fraîche en bieslook

Wisselende soep – € 6,95
Vraag de bediening naar onze wisselende soep

Carpaccio – € 12,95
Truffelmayonaise, Parmezaans, rucola & pittenmix

Rilette van procureur – € 11,95
Witte beukenzwam, snijboonlint, cherrytomaat, pangrattato & dragonmayonaise

Gebrande makreel – € 12,95
Gelebiet zoetzuur, komkommer, rode uilamellen, venkel, koraaltuille & chorizomayonaise

Parelcouscous salade – € 11,50
Gele biet zoetzuur, witte beukenzwam, snijboonlinten, venkel, 
pangrattato, rode ui lammellen & dragonmayonaise                                     

De Waag, De Waag Delft, restaurant eetcafe, Alyssa van Heyst Fotografie, business, horeca, fotografie, www.alyssavanheyst.nl

Hoofdgerechten

Saté van kippendij 180 gram – € 19,95
Saté | sajoer lodeh boontjes | kroepoek | gefrituurde uitjes | pindasaus | friet

De Waagburger  – € 19,95
Burgerbroodje | gerookte Waagsaus | pancetta | oude kaas |
gekarameliseerde ui | huisgemaakte coleslaw | friet

De Mexicaanse burger  – € 19,95
Pittige tomatensaus | quacemole |
gekarameliseerde ui | tomaat | tacochips

De Italiaanse burger  – € 19,95
Truffelsaus | pancetta | Grana pardano| rucola | kappertjes | friet

Vegetarische burger – € 18,95
Burgerbroodje, gerookte Waagsaus,  oude kaas, gekarameliseerde ui, huisgemaakte coleslaw & friet

Vegetarische lasagne  –  € 18,85
Geserveerd met brood & gemengde salade

Vegetarische spitskool rendang  –  € 19,95
Edamame sojaboontjes | taugé | friet

Rendang van rundvlees  –  € 22,95
Edamame sojaboontjes | taugé | friet

Gegrilde runderkogelbiefstuk  –  € 23,50
Gemengde salade | gerookte kruidenboter | friet

Gebakken lengfilet –  € 24,95
Bietenrisotto | Parmezaan | geroosterde pompoen| courgettelinten | amandelcrunch

Loaded fries

Extra gevulde ambachtelijke friet is momenteel erg populair, daarom mag dit bij ‘De Waag ‘ niet ontbreken. We hebben zelfs 3 variaties. Je kunt ook de loaded fries bij je hoofdgerecht bestellen voor € 5,50 extra i.p.v. de ‘gewone friet’.

Loaded fries ‘De Waag’ –  € 8,95
Verse friet | gerookte Waagsaus | Parmezaanse kaas | bosui

Loaded friet ‘Italiaans’ –  € 9,95
Verse friet | truffelmayonaise | pancetta | Parmezaanse kaas | bosui

Loaded fries ‘Mexicaans’ –  € 10,95
Verse friet | chilimayonaise | chorizo |Parmezaanse kaas | bosui

Kidsmenu

Twee stokjes kippendijen –  € 10,95
Friet | gemengde salade | appelmoes

Vier bitterballen –  € 9,95
Friet | gemengde salade | appelmoes

Vier mini kaassoufflés  –  € 9,95
Friet | gemengde salade | appelmoes

Frikandel  –  € 9,95
Friet | gemengde salade | appelmoes

Kibbeling – € 10,95
Friet | gemengde salade | appelmoes

Desserts

Wil je informeren naar wat er allemaal mogelijk is?
Vul het onderstaande formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met je op.

Impressie